1．白菜施肥技术 生产1000公斤白菜需纯氮1.6公斤
，五氧化二磷0.8公斤
，氧化钾1.8公斤。亩产白菜0.5～1万公斤需纯氮8～16公斤
，五氧化二磷4～8公斤
，氧化钾9～18公斤。白菜播种前亩施有机肥5000公斤
，磷肥25～50公斤。白菜进入莲座期进行第1次追肥
，亩施纯氮3～6公斤
，氧化钾3～6公斤。结球或顶心初期进行第2次追肥
，亩施纯氮3～6公斤
，氧化钾3～6公斤。结球或顶心中期进行第3次追肥
，亩施纯氮2～4公斤
，氧化钾3～6公斤。

2．甘蓝施肥技术 生产1000公斤甘蓝需纯氮2.0公斤
，五氧化二磷0.72公斤
，氧化钾2.2公斤；亩产甘蓝3000～5000公斤
，需纯氮6～10公斤
，五氧化二磷2.2～3.6公斤
，氧化钾6.6～11公斤。定植甘蓝前亩施有机肥2500公斤
，磷肥20～25公斤。甘蓝进入莲座期进行第1次追肥
，亩施纯氮36公斤
，氧化钾3.3～5.5公斤。进入甘蓝结球期
，进行第2次追肥
，亩施纯氮3～6公斤
，氧化钾3.3～5.5公斤。 

3．西红柿施肥技术 生产1000公斤西红柿需纯氯3.86公斤
，五氧化二磷1.15公斤
，氧化钾4.44公斤。亩产4000～5000公斤西红柿需纯氮15.4～19.3公斤
，五氧化二磷4.6～5.8公斤
，氧化钾17.8～22.2公斤。

定植西红柿前
，亩施有机肥5000公斤
，磷肥30～50公斤。一般在第一穗果开始膨大到乒乓球巨细时
，可进行第一次追肥
，亩施纯氮5～6公斤
，氧化钾6～7公斤。第二次追肥是在第一次穗果即将采收
，第二穗果膨大至乒乓球巨细时
，亩施纯氮5～7公斤
，氧化钾6～8公斤。第三次追肥在第二穗果即将采收
，第三穗果膨大到乒乓球巨细时
，亩施纯氮5～6公斤
，氧化钾6～7公斤。 

4．甜椒施肥技术 生产1000公斤甜椒需纯氮5．2公斤
，五氧化二磷1．1公斤
，氧化钾6．5公斤。亩产甜椒4000～5000公斤
，磷肥30～40公斤。当蹲苗结束
，第一穗果长到核桃巨细时
，进行第一次追肥
，亩施纯氮5～6公斤
，氧化钾6～8公斤。当进入第一穗果（门椒）即将采收
，第2层果实（对椒）和第三层果实（四母斗）继续膨大及第3层果拭魅正在落花座果时
，为需肥岑岭期
，应重施第2次追肥
，亩施纯氮6～7公斤
，氧化钾7～8公斤。今后半个月左右进行第3次追肥
，施肥量同第2次。15～20天后
，进行第4次追肥
，施肥量同第一次。 

5．茄子的施肥技术 生产1000公斤茄子需纯氮3.2公斤
，五氧化二磷0.94公斤
，氧化钾4.5公斤。亩产茄子4000～5000公斤
，需纯氮12.8公斤～16公斤
，五氧化二磷3.8～4.7公斤
，氧化钾18～22.5公斤。茄子定植前亩施有机肥5000公斤
，磷肥25～35公斤。当“门茄”抵达“怒视期”（花受精后子房膨大露出花萼时称为“怒视”）
，果实开始迅速生长
，此时进行第一次追肥
，亩施纯氮4～5公斤
，氧化钾6～7公斤。当“对茄”果实膨大
，“四母斗”开始发育时
，是茄子需肥的岑岭
，进行第2次追肥后亩施纯氮5～6公斤
，氧化钾6～8公斤。第2次追肥后半个月
，进行第3次追肥
，施肥量同第1次。 

6．黄瓜施肥技术 生产1000公斤黄瓜需纯氮2.6公斤
，五氧化二磷1.5公斤
，氧化钾3.5公斤亩产黄瓜4000～5000公斤需纯氮10.4～13公斤
，五氧化二磷6～15公斤
，氧化钾14～15.7公斤。结瓜初期进行第1次追肥
，亩施纯氮3～4公斤
，氧化钾4～6公斤。盛瓜初期进行第2次追肥
，亩施纯氮3～4公斤
，氧化钾5～6公斤。盛瓜中期进行第3次追肥
，亩施纯氮3～4公斤
，氧化钾5～6公斤。定植前亩施有机肥5000公斤
，磷肥40～50公斤。

7．萝卜施肥技术 生产1000公斤萝卜需纯氮2.0公斤
，五氧化二磷0.7公斤
，氧化钾2.9公斤。亩产萝卜5000公斤需纯氮10公斤
，五氧化二磷3.5公斤
，氧化钾14.5公斤。萝卜播种前亩施有机肥2500公斤
，磷肥25公斤。进入莲座期
，进行第1次追肥
，亩施纯氮5公斤
，氧化钾7公斤。肉质根生长盛期进行第2次追肥
，亩施纯氮5公斤
，氧化钾7公斤。

8．胡萝卜施肥技术 生产1000公斤胡萝卜需纯氮2.4公斤
，五氧化二磷0.8公斤
，氧化钾5.7公斤。亩产胡萝卜3000～4000公斤
，需纯氮7.2～9.6公斤
，五氧化二磷2.4～3.2公斤
，氧化钾17.1～22.8公斤。胡萝卜播种前亩施有机肥2500公斤
，磷肥25～30公斤。进入莲座期
，进行第1次追肥
，亩施纯氮3～4公斤
，氧 化钾8～10公斤。肉质根生恒久进行第2次追肥
，亩施纯氮4～5公斤
，氧化钾8～12公斤。

9．芹菜施肥技术 生产1000公斤芹菜需纯氮2.0公斤
，五氧化二磷0.93公斤
，氧化钾3．9公斤。亩产芹菜4000～5000公斤
，需纯氮8～10公斤
，五氧化二磷3.7～4.6公斤
，氧化钾15.6～19.5公斤。芹菜定植前亩施有机肥4000～5000公斤
，磷肥25～35公斤。植株进入旺盛生恒久
，进行第1次追肥
，亩施纯氮2.3公斤
，氧化钾5～6公斤。半个月后进行第2次追肥
，亩施纯氮3～4公斤
，氧化钾5～7公斤。经半个月进入第3次追肥
，亩施纯氮3公斤
，氧化钾5～6公斤。

10．大蒜施肥技术 生产1000公斤大蒜需纯氮5.1公斤
，五氧化二磷1.3公斤
，氧化钾1.8公斤。亩产大蒜1000～1500公斤
，需纯氮5.1～7.6公斤
，五氧化二磷1.3～2.0公斤
，氧化钾1.8～2.7公斤。大蒜播种前亩施有机肥2500～3000公斤
，磷肥10～15公斤。大蒜旺盛生恒久进行第一次追肥
，亩施纯氮2～3公斤
，氧化钾1公斤。进入鳞茎膨大期进行第2次追肥
，亩施纯氮3～4公斤
，氧化钾1～2公斤。

11．韭菜施肥技术 生产1000公斤韭菜需纯氮3．7公斤
，五氧化二磷0.8公斤
，氧化钾3.1公斤。亩产韭菜5000公斤需纯氮18.5公斤
，五氧化二磷4公斤
，氧化钾15.5公斤。韭菜定植前亩施有机肥5000公斤
，磷肥30公斤。韭菜根定植后十余日
，新根已经爆发
，可结合浇水进行第一次追肥
，亩施纯氮3公斤
，氧化钾3公斤。9月初至10月初
，是韭菜同化功效最强时期
，应结合浇水
，每10～15天追一次肥
，施肥量同第一次。第二年春季起
，即可开始收获
，全年收获3～4次
，每次收获后
，新芽长至3厘米高时
，即可追施一次肥
，施肥量同前。